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2006年 09月 27日 ( 1 )
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子供の和食朝ごはん
最近の朝ごはんは本当にシンプル。
自分達も子供たちも同じようなメニューで朝が始まる。
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いつもはお味噌汁なのが、今日はトマトスープ。
私がどうしても食べたかったのと、息子のリクエストによりトマトのポタージュスープ。
セロリが入っているんでちょっと飲みにくいと思うのだけど、息子はそれでもゴクゴク飲む。まぁなんでも食べるのはイイコトなんだけどね(笑)。

ご飯の上のふりかけは自作!
青海苔と黒ゴマ、しらす干しをこまかく砕いたものを混ぜて、ご飯の上にかけて食べてみる。これがなかなか塩加減はよくおいしい(笑)。栄養的にもスゴイ威力をもつこの3つの食材が合わさってふりかけとなるんだから、体にもいいはず!!
子供もふりかけとしてパクパク食べるし、いい感じ♪

副菜として、朝は「おしんこ」。
考えてみると日本の朝ごはんって野菜モノが多い。
漬物でも佃煮でも野菜を中心に作られているものが多いし、少量でも十分に味に変化をもたせてくれる。

和食朝食メニューが定番になってから、子供の便通はかなりよくなった。
もちろん、私たちも・・・(笑)。
規則正しく3食しっかり和食を食べると、体にもいいんだろうな・・・。

和食おいしいよね!
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Top▲ | by soushimei | 2006-09-27 10:50
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