Top
2006年 10月 14日 ( 1 )
Top▲ |
おもてなしおむすび
今日は朝からおむすび作り。
明日来るお客様へのおもてなし料理の一品として色々なおむすびを作ろうと思っていて、今朝はそれの予行練習(笑)。
子供の朝食も兼ねてだったので、朝から子供は大騒ぎ。
d0087397_21101699.jpg

おむすびといえば、先週の運動会のお弁当でも色々作ったので慣れたものなんだけど、「おもてなし」とくればどんなおむすびが映えるかなぁ・・・と試作をいくつか作ってみました。
結局10種類ほど作ったなかで、約7種類のおむすびを彩りよく並べてみようかな・・・という結論に達したのだけど、どんな風に並べるか?とかどんな葉をのせてみようか?とか色々考えていると、これが結構難しい・・・。

おむすびでも普通に飾っては「おもてなし料理」には不十分だし、彩りもよくならないといけなし。
他の料理にも負けない「おもてなしおむすび」を作るためにも、明日にかけてもうちょっと研究してなくては!って感じです(^-^)。

とりあえず今朝はこんな感じで飾って子供に出してみました。
子供には大好評で、おいしいおいしい!の連続。
いろんなものが入っているので味も楽しめるし、見た目にもGOODなようでした。
ちなみに息子がすっごく元気にがぶついていたので、つい写真を撮ってしまいました(笑)。
なんと大口!!
d0087397_21214191.jpg


一つ一つがはげみになります。応援よろしくお願いします!
d0087397_20411838.gif
[PR]
Top▲ | by soushimei | 2006-10-14 21:22
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin