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2007年 05月 09日 ( 1 )
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ヨーグルト豆乳トルテ黒蜜のせ♪
ダイエット、ダイエット・・・といいながら、お菓子作りに励んでいる日々です(笑)。
もちろん自分が食べる用ではなく、お店に出すための試作作りなのですが、
ダイエットを決意した身にとって、お菓子作りほど悲しいものはありません(笑)。

今日は5種類のデザートに挑戦!
おいしいものはいくらでも作れるのですが、ダイエットにもよく、且つ体にもいいデザートとなるとそう簡単にあるものじゃぁありません。
そんな中、なかなか簡単で体にも優しいデザートの試作です♪
名づけて「ヨーグルト豆乳トルテ黒蜜かけ」!
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ヨーグルトは高千穂牧場のものを、砂糖はキビ砂糖、生クリーム少々の代わりに豆乳をいれて作ってみました。
お値段もそこそこする材料ばかりなのですが、厳選した素材だけを使っているので、体にはもちろんきっとダイエットにもいいんではないか・・・と(笑)。

ここまでくると黒蜜まで懲りたくなってしまうワタシの性分。
当然喜界島産純度100%の黒糖をつぶしてつぶして、自家製黒蜜も作っちゃいました!
これがなかなか甘いくせにコクがありさっぱりとした味を醸し出してくれてます♪

スタッフにはかなり好評だったのですが、今回子供には全然ダメ!
酸っぱさが気に入らないのか、あっさりしすぎなのか・・・とりあえず子供用には改良を重ねないといけないですね。

こんなお菓子作りに費やした一日。
これでダイエットねぇ・・・と思うでしょうが、
でもちゃんとダイエットのために「水1日2L」を目標に飲んでます。
お水を飲むとかなり新陳代謝がよくなるとか、結局ダイエットの近道になるという話を聞き、早速実行してます。

結果はまだでない状態ですが、とりあえず持病の肩こりはだいぶいい感じになってきました。
お水のせいかどうかはわかりませんが、とりあえずお水を飲むとワタシの体にはいいようです♪

明日からまたOPENのため忙しくなりますが、
頑張ってダイエットします!!(←その前に仕事しろって感じですね。笑)
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Top▲ | by soushimei | 2007-05-09 21:51 | おやつ
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