ウチの子たちはシフォンケーキ大好き♪
あのやわらかい感触がなかなか止められないようで、「なんのケーキが好き?!」ときくと、決まって「シフォンケーキっ!!!」と叫ぶ(笑)。 なので、ウチで焼くケーキといえば、シフォンケーキと決まっている。 ただこのシフォンケーキってなかなかのヤツで、フルーツだけでなく、野菜を色々いれてもかなりおいしく出来上がる。しかも結構な量の野菜を入れられるし、バターなど入ってないし、子供の体にも安全で安心なケーキっていうのが、更にうれしいっ!!! 今日はその大好きなシフォンケーキに、朝の豆乳ジュースを入れて焼いてみた。朝の豆乳ジュースにはフルーツはもちろん、ホウレン草に小松菜と相当入っているんで、色もうっすらキレイなきみどり色のケーキになった。 味はどうなることかと思ってみたけど、これがっ!!! 本当に超超超おいしかった♪♪ 意外な発見だわぁーーー!!! ムスメもお気に入りの皿とカップを取り出してきた。 ケーキと一緒に果物ものっけて、飲み物はこれまた大好きな牛乳。 子供のおやつタイムはいつもよりちょっと長い時間だったかな~(^-^)。 ちなみに材料は ★卵白 6個分 ★卵黄 4個分 ★豆乳ジュース 130g ★油 70cc ★小麦粉 120g ★砂糖 60g 是非お試しあれ・・・ Top▲ |
by soushimei
| 2006-09-02 22:36
| 食育
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